Sancti Spiritus - Restaurants et Bars

Restaurant Manaca Manaca Iznaga, Sancti Spíritus

La vieille maison de la famille Manaca Iznaga est maintenant occupée par un restaurant. Les murs ocres du bâtiment, les colonnes carrées, le toit avec des poutres en bois et les planchers en terre cuite offrent une atmosphère coloniale. Il ya un vieux moulin à sucre à l'extérieur, et en face sont dispersés dans l'herbe les chaudrons utilisés pour faire bouillir la mélasse. Les déjeuners sont souvent accompagnés par la musique d'un excellent petit groupe. La spécialité est les bouts de porc au Iznaga (bandes de longe de porc dans une sauce tomate et légumes), mais le menu inclut tout des fruits de mer frais au poulet grillé.

Hôtels à proximité

Restaurant Mesón de la Plaza Calle Máximo Gómez 34, Sancti Spíritus

Ce bâtiment rénové datant du XIXe siècle surplombe la place des Sérafin Sanchez et les portiques des bâtiments coloniaux environnants. C'est un bâtiment impressionnant avec de grandes portes arquées. Les sièges sont sur des tables en bois robustes, dont certaines donnent sur la grande église paroissiale. Le menu est traditionnel cubain avec quelques variations, comme le pois chiche et de veau à la Villa.

Restaurant Quinta Santa Elena End of Calle el Llano, Sancti Spíritus

Entre la rivière boueuse Yayabo et la rue El Llano, cette vieille maison jaune avec une grande terrasse ombragée par des arbres est un endroit attrayant. Il y a des places disponibles sur la terrasse, qui surplombe la rivière, ou à l'intérieur, où les planchers en terre cuite, les colonnes épaisses et les arches larges attestent de la vie utile du bâtiment pendant près de trois siècles. Les spécialités sont le poulet a la Quinta (poulet en sauce tomate végétale) et le boeuf frit (lanières de viande sauté à l'oignon) et une variété de plats créoles.

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