Situé dans les collines entourant la ville de Trinidad, un site du patrimoine mondial, l'hôtel Club Ancon rappelle un yacht ancré sur la rive de la fabuleuse mer des Caraïbes, offrant un environnement magnifique au pied de la magnifique plage d’Ancon.
Il s'agit d'un bâtiment de 5 étages avec une architecture très simple et fonctionnelle caractérisée par des couloirs spacieux et décorées avec des œuvres d'artistes locaux. Il dispose de 279 chambres et est situé très près de la ville historique de Trinidad. L'hôtel Ancon offre à ses clients la possibilité de profiter d'une grande variété de sports nautiques et d'excellents plats de la cuisine créole et internationale, en particulier les fruits de mer et les poissons dans la région.
Un site de luxe où trois attractions touristiques sont trouvées très difficiles à trouver ensemble: la mer, les montagnes et une ville coloniale et historique: Trinidad. Relié à la Havane par la route bien qu'il dispose d'un aéroport pour les petits aéronefs.
Calle Fernando Hernández (Cristo), Trinidad
La Santísima Trinidad
Bien que la cathédrale de la ville ait été consacrée en 1892, le bâtiment a pris la majeure partie du XIXe siècle à achever (il a été construit pour remplacer l'église du XVIIe siècle qui a été détruite par un ouragan). La structure montre un style architectural néoclassique. Son intérieur intéressant est rempli d'une douzaine d'autels en bois datant du début du XXe siècle et de plusieurs icônes coloniales. En plus de préserver le célèbre Christ de Vera Cruz, et un autel-le seul de ce type à Cuba dédié à la Vierge de la miséricorde.
Plaza Mayor, Trinidad
Place Mayor
La Plaza Mayor, dans le centre historique de Trinidad, est considérée comme la deuxième place la plus importante du pays, après la place de la cathédrale à la Havane. Cette place séduit par la sculpture de Terpsichore, la muse de la danse, les rails blancs aux filigranes délicats, les élégants palmiers royaux et deux lévriers de garde. Il a été restauré par les habitants, et est devenu le principal lieu pour les processions religieuses, les festivités, les promenades et le commerce. Cette charmante place est entourée de bâtiments coloniaux: l'église paroissiale de la Sainte Trinité; Le Palais du comte Brunet (maintenant le Musée romantique); Le Musée archéologique de Guamuhaya (ancienne Maison de Padrón); le Musée d'architecture coloniale (ancienne résidence de Sánchez Iznaga).
Calle Rubén Martínez Villena (Real de Jigüe) 69, Trinidad
Restaurant El Jigüe
Situé sur la place de Jigüe, un petit endroit à l'ombre d'un arbre, vous trouverez ce restaurant coloré et historique (datant de 1720). Un élégant restaurant de style colonial, probablement le meilleur des restaurants de l'état à Trinidad, le Jigüe est un salon lumineux, presque formel dans une belle maison coloniale aérée. Son intérieur lumineux a de hauts plafonds, des lustres et des paysages accrochés aux murs blancs. Le menu va du steak de porc au homard en sauce rouge (enchilada au homard). La spécialité, Poulet au Jigüe, est une version cubaine de poulet cacciatore, qui vient dans un pot d'argile avec des pâtes et du fromage et servi avec de la salade et du café.
Calle Real del Jigüe No.90, Trinidad
Canchánchara
Canchánchara est l'un des plus anciens bâtiments de Trinidad, combinant les styles architecturaux des XVIIIe et XXe siècles. Souvent, il y a un groupe en direct qui joue dans la cour ombragée, et il y a toujours des sodas, bière froide et cocktails cubains comme le Mojito et la spécialité locale Canchánchara (rhum, jus de lime et de miel) qui vous donnera l'énergie pour danser et profiter des rythmes cubains qui son trouvés à l'endroit.
Francois 
