Le vrai nom, officiel complet (pas exactement facile, mais élégant) de ce nouvel hôtel (novembre 2010) est "hôtel du Palais du marquis de San Felipe et Santiago de Bejucal".
L'histoire et le confort moderne sont combinés dans ce beau bâtiment qui appartenait à l'origine à Don Sebastián de Peñalver jusqu'à la fin du XVIIIe siècle et transmis aux successeurs du 4ème marquis de San Felipe et Santiago au début du XIXe siècle. L'intérieur de l'hôtel a un décor minimaliste qui contraste avec le design baroque de la façade de l'hôtel et fait un bâtiment unique dans la Place de San Francis de Assise.
Le nouvel hôtel, un joyau au cœur de la vieille Havane, a la chance d'être à quelques mètres du couvent de San Francis de Assise où vous pouvez écouter les meilleurs chœurs et concerts de musique dans la ville. De la terrasse de l'hôtel, au point culminant, au 6ème étage, vous pourrez profiter de l'atmosphère de l'une des places principales au cœur de la ville avec une fontaine de marbre de Carrare sculptée par l'artiste italien Giuseppe Gaggini : la fontaine des Lions.
San Pedro No. 262e / sol y Santa Clara, Habana Vieja, La Habana
Musée du rhum
Découvrez une partie de la culture cubaine à travers l'histoire du rhum cubain Havana Club et ses étapes de développement. Il n'est pas nécessaire de boire de l'alcool pour profiter de ce merveilleux musée, car lorsque vous le visitez, vous pourrez toujours vous immerger dans la culture cubaine. Ce musée offre une visite guidée intéressante qui montre le processus complexe de fabrication du rhum dans les vieilles machines. Cette visite est disponible en espagnol, anglais, français, allemand et italien. Il explique l'ensemble du processus, de la fabrication de fûts de chêne blanc au processus de fermentation et de vieillissement du rhum, ainsi que d'une copie à l'échelle du moulin à sucre. Il comprend une dégustation à la fin de la visite dans un bar attrayant, où vous pourrez également déguster une grande variété de cocktails cubains typiques, avec de la musique cubaine traditionnelle des années 30 dans une atmosphère chaleureuse du début du XXe siècle . Le musée a aussi un magasin.
Calle Cuba No. 610 e / Sol y Luz, Habana Vieja, La Habana
Couvent de Santa Clara
Le couvent de Santa Clara (couvent de Santa Clara) est situé au sud de la vieille place de La Havane. C'est le plus grand et le plus ancien couvent de tout Cuba, construit entre 1638 et 1643, et est un bon exemple d'architecture influencée par l'Espagne. En fait, c'était le premier couvent féminin de la ville. Le temple a cessé de fournir des services à des fins religieuses en 1920, et pendant quelque temps était au ministère des Travaux publics. Il fait actuellement partie de l'équipe de restauration de la Vieille Havane. Il est recommandé de visiter la cour intérieure de style colonial, où la première fontaine publique de la ville a été trouvée; le cloître, les cellules des religieuses et le petit cimetière.
Calle Brasil esq. Compostela, Habana Vieja, La Habana
Musée des Pharmacies de la Havane
A quelques pas de la Place du Christ et de la rue Brasil se trouve le Musée des Pharmacies de la Havane de 1886. Fondé par le catalan José Sarrá, il s'agit d'un magasin-musée et aujourd'hui il fonctionne encore comme une pharmacie. Le musée montre l'histoire des pharmacies à La Havane et leur évolution à Cuba. Cette pharmacie conserve son mobilier néo-gothique original aux influences mauresques et abrite une importante collection de trousses et d'outils médicaux, extraits de fouilles archéologiques dans la ville, ainsi qu'une collection de livres contenant des recettes précieuses pour l'étude de la pharmacopée cubaine. Le musée présente également un modèle élégant d'une ancienne pharmacie avec des explications historiques fascinantes.
Calle Mercaderes No. 160 e/ Lamaprilla y Obrapia, Habana Vieja, La Habana
Musée Simón Bolívar
Le musée Simón Bolívar est situé à l'intérieur d'un ancien palais néoclassique qui date de 1806-1817, juste en face de la statue en bronze du libérateur de l'Amérique latine, dans la Vieille Havane. Ce musée en l'honneur de Simón Bolívar a été inauguré le 24 juillet 1993, coïncidant avec l'anniversaire de sa naissance. Il a des expositions permanentes qui traitent de l'histoire de la nation bolivarienne et de ses principales figures d'indépendance. Le musée abrite également une grande bibliothèque avec d'importantes collections de livres et de documents latino-américains.