Высшая Приходская Церковь Святого Духа является одной из старейших и наиболее сохранившихся церквей на Кубе. Оригинальная церковь на этом месте была построена в 1522-ом году и сделана из дерева, но была восстановлена в камне в 1680-ом году. Высшая Приходская Церковь Святого Духа имеет дизайн романтизма и барокко. Его большая колокольня видна с большей части Санкти-Спиритуса, и хотя ее интерьер декорирован скромно - резной деревянный потолок и синяя и золотая деревянная арка, которая образует простой алтарь очень хорошо сохранилась. Церковь также известна проповедью, прочитанной здесь Фрай Бартоломе де лас Касас, которая стала началом его усилий по оказанию помощи индейцам.

Это отреставрированное здание 19-го века выходит на площадь Серафина Санчеса и к крыльцам колониальных зданий, которые его окружают. Это впечатляющее здание с большими арочными дверями. Сиденья находятся на крепких деревянных столах, некоторые из которых имеют вид на приходскую главную церковь. Меню традиционное кубинское с некоторыми вариантами, как цыпленок и теленок а ля вилла.

В этом заведении проводятся концерты живой музыки, которые начинаются в 10 вечера со среды по субботу и в воскресенье после обеда.

Между болотной рекой Яябо и улицей Эль-Льяно этот старый желтый дом с большой террасой, затененной деревьями, является привлекательным местом. На террасе имеются окна с видом на реку или внутри, где терракотовые полы, толстые колонны и широкие арки свидетельствуют о продолжительности жизни здания почти трех веков. Специализация - курица а ля кинта (курица в овощном томатном соусе) и жареная говядина (полоски мяса, обжаренные с луком) и различные креольские блюда.