Испанская крепость, известная как Эль Морро, к югу от Сантьяго, была построена между 1638 и 1700 годами и спроектирована итальянским архитектором и инженером Джованни Антонелли, ответственным за крепости, которые имеют одно и то же имя в Гаване и Сан-Хуане, Пуэрто-Рико , Эль Морро был построен, чтобы защитить себя от пиратов (и перестроен после нападения 1662 года английским пиратом Генри Морганом). Сегодня в его крепких стенах находится Музей пиратства, его залы также отражают основные события, связанные с военно-морским сражением Сантьяго-де-Куба, эпизодом испанца-кубинца-американца в 1898 году и фотографиями, связанными с событиями в штате Мэйн и испанцами и военными военачальниками США, адмиралом Паскуаль Сервера и вице-адмиралом Сэмпсон и прибрежные планы Эль-Морро и обороны и батареи. Из внутренних номеров открывается прекрасный вид, в котором есть деревянные полы и каменные стены, а также несколько террас.

Дух одной из самых ярких уличных вечеринок в Карибском бассейне, ежегодный июльский карнавал в Сантьяго, запоминается на фотографиях и газетных вырезках, экипажи, костюмы и музыкальные инструменты. Во второй половине дня здесь дается представление о том, как выглядит карнавал, около 4 часов вечера со вторника по субботу выступают музыкальные и танцевальные группы. Краткий показ красочных костюмов, афро-кубинских ритмов и песен может заставить вас спланировать свою следующую поездку, чтобы совпасть с основным событием.

Самый старый музей на Кубе был основан в 1899 году Эмилио Бакарди Моро, бывшим мэром Сантьяго, чья семья-ромовиков бежала в Пуэрто-Рико после революции. Он находится всего в нескольких метрах от парка Сеспедес, в самом центре города. В музее есть отличная коллекция кубинского искусства, а также некоторые европейские произведения, некоторые статьи из войн независимости и археологический зал, в котором есть 3000-летняя египетская мумия, два перуанских скелета и уменьшенная голова. В нем размещена самая важная картинная галерея на Кубе, в которой представлена завидная коллекция колониальных картин, относящихся к двум столетиям.

Каждый вечер кабаре Tropicana Сантьяго предлагает свое шоу «Путешествие на Карибы», в котором рассказывается история жителей Сантьяго, самого Карибского города Кубы, где Вы можете почувствовать влияние Гаити и ее религии вуду и французских обычаев, Республика Доминикана и ее меренге, Ямайка и ее регги и Пуэрто-Рико и другие. Ужин и шоу в том же стиле, что и знаменитый кабаре Тропикана в Гаване. Этот современное заведение элегантно украшено традиционными элементами, которые сочетаются с буйной естественной растительностью, которая окружает этот район.