Das Museum von Kolonialkunst befindet sich in den ältesten Gebäuden von Alt-Havanna, dem Palast von Los Condes von Casa Bayona, einem 1720 vom kubanischen Gouverneur Don Luis Chachón umgebauten Herrenhaus. Bei dieser Konstruktion heben sich die klassische Terrasse und die in Holz ausgearbeiteten Decken ab. Das Schloss hat eine wundervolle Lage, direkt vor der Kathedrale von San Cristóbal von der Havanna. Dieses kleine Museum hat eine Ausstellung mit kolonialen Möbeln und dekorativer Kunst, darunter einige Keramikobjekte mit kolonialen Motiven aus Kuba, sowie mehrere Szenen von kolonialen Speisesälen und eine fantastische Sammlung von Zierblumen._

Entdecken Sie einen Teil der kubanischen Kultur durch die Geschichte des kubanischen Rum Havana Club und seine Entwicklungsstadien. Es ist nicht notwendig, Alkohol zu trinken, um dieses wunderbare Museum zu genießen, denn wenn Sie es besuchen, werden Sie immer noch in der Lage sein, in die kubanische Kultur einzutauchen. Dieses Museum bietet eine interessante Führung, die den komplexen Prozess der Herstellung von Rum in alten Maschinen zeigt. Diese Tour ist in Spanisch, Englisch, Französisch, Deutsch und Italienisch verfügbar. Es erklärt den gesamten Prozess von der Herstellung von Weißeichenfässern bis zum Gärungs- und Reifungsprozess von Rum sowie einer maßstabsgetreuen Kopie der Zuckermühle. Am Ende der Tour erhalten Sie eine Verkostung in einer attraktiven Bar, wo Sie auch eine große Auswahl an typisch kubanischen Cocktails mit traditioneller kubanischer Musik der 30er Jahre in einer gemütlichen Atmosphäre des frühen zwanzigsten Jahrhunderts kosten können. Das Museum hat auch einen Laden.

Die große Festung von San Carlos von der Cabaña, als „La Cabaña“ bekannt, die neben dem Hafen laufen, wurde im Jahr 1763 von den Briten nach der Einnahme der Havanna gebaut Die meisten der militärischen Strukturen von Spanien in Amerika gebaut, Diese Festung wurde 1774 fertiggestellt und ihre Anwesenheit bildete eine vollständige und wirksame Abschreckung gegen die Feinde des Landes. Das Polygon, das eine Fläche von etwa 10 Hektar einnimmt, besteht aus Bastionen, Ravelins, Gruben, überdachten Korridoren, Kasernen, Laden und Geschäften. Es ist beeindruckend gut erhalten, und die Gärten und Wände werden nachts romantisch beleuchtet. Diese Festung ist die Heimat der spektakulären Nacht-Zeremonie Die Cañonazo neun, Abfeuern einer Kanone, die das Schließen der Tore der Stadt markiert, eine der ältesten und attraktivsten Traditionen Havanna

Das Simón Bolívar Museum befindet sich in einem alten neoklassizistischen Palast aus den Jahren 1806-1817, direkt gegenüber der Bronzestatue des Befreiers von Lateinamerika in Alt-Havanna. Dieses Museum zu Ehren von Simón Bolívar wurde am 24. Juli 1993 anlässlich seines Geburtsjubiläums eingeweiht. Es hat permanente Ausstellungen, die sich mit der Geschichte der bolivarischen Nation und ihren Hauptfiguren der Unabhängigkeit befassen. Das Museum beherbergt auch eine große Bibliothek mit wichtigen Sammlungen lateinamerikanischer Bücher und Dokumente.