A grande fortaleza de San Carlos de la Cabaña, conhecida como "La Cabaña", que corre ao longo do porto, foi construída após a captura de Havana pelos ingleses em 1763. A maior das estruturas militares construídas pela Espanha na América, esta fortaleza foi completada em 1774 e sua presença formou um impedimento completo e efetivo contra os inimigos do país. O polígono, que ocupa uma área de cerca de 10 hectares, é composto por baluartes, reveladores, poços, corredores cobertos, quartéis, praças e lojas. É impressionantemente bem preservada, e os jardins e as paredes são acesas romanticamente à noite. Esta fortaleza abriga a espetacular cerimônia noturna de El Cañonazo de las Nueve, o disparo de um canhão que marcou o fechamento dos portões da cidade, uma das mais antigas e atraentes tradições de Havana.

Descubra parte da cultura cubana através da história do rum cubano Havana Club e seus estágios de desenvolvimento. Não é necessário beber álcool para apreciar este maravilhoso museu, pois quando você o visita, você ainda poderá mergulhar na cultura cubana. Este museu oferece uma interessante visita guiada que mostra o complexo processo de fabricação de rum em máquinas antigas. Este tour está disponível em espanhol, inglês, francês, alemão e italiano. Ele explica todo o processo, desde a fabricação de barris de carvalho branco até o processo de fermentação e envelhecimento do rum, bem como uma cópia em escala do engenho de açúcar. Ele inclui uma degustação no final do passeio em um bar atraente, onde você também pode saborear uma grande variedade de coquetéis cubanos típicos, com música tradicional cubana dos anos 30 em um ambiente aconchegante do início do século XX. O museu também tem uma loja.

O Museu do Tabaco está localizado dentro de um edifício do século 18 que pertenceu à família Bartolomé Luque, na rua Mercaderes, Havana Velha. Este museu é dedicado à preservação e exposição de coleções relacionadas com as plantações, produção e comercialização do tabaco cubano. Exibe uma grande coleção de tubos, folhas e outros itens relacionados, bem como uma coleção de pedras litográficas e máquinas de importantes empresas de charutos. O museu tem uma pequena loja onde você pode obter diferentes charutos e artigos para fumantes.

A igreja e convento de São Francisco de Assis é o cenário atual das mais ricas tradições culturais. Este é um dos mais extraordinários conventos e complexos da igreja da era colonial. A construção do complexo atual data de 1738, e substituiu uma mais modesta que foi concluída em 1591. Depois de uma restauração nos anos noventa, o grupo arquitetônico também abrigou uma sala de concertos e os museus de Arte Sagrada, Sagrado. e religiosa. O elemento mais significativo da Igreja é a Torre de 42 metros de altura, a segunda em altura na época colonial.