Situado en las afueras de la ciudad de Matanzas, el valle de Yumurí ofrece una de las vistas más fascinantes de Cuba. La mejor perspectiva del Valle se puede ver desde el mirador del Puente de Bacunayagua desde donde se puede apreciar plenamente el esplendor del valle. Hay senderos de ecoturismo en el valle.

Fundado el 6 de abril de 1863, es una de las instituciones culturales más reconocidas de América Latina. En la Plaza de la Vigía, el enorme y blanco Teatro Sauto es una de las estructuras neoclásicas más finas y mejor conservadas de Cuba. Figuras de renombre nacional e internacional se han presentado en los ballets, óperas, comedias musicales, conciertos, espectáculos de variedades y obras de teatro que se han presentado en su escenario. Este magnífico edificio tiene una excelente acústica y fue declarado Monumento Nacional.

Una hermosa cueva con un manantial subterráneo ha creado una piscina natural que alcanza una profundidad de 22 metros y accesible para buceadores. Sus aguas son extraordinariamente transparentes con abundantes formaciones secundarias estalactitas y estalagmitas de formas curiosas. Durante su inmersión aquí puede descubrir peces y camarones ciegos entre otras especies. También hay un bar, áreas de relajación y baños.

Recientemente restaurada en el exterior, esta enorme iglesia neoclásica con dos torres ornamentadas es famosa por sus frescos interiores. Frente a la iglesia, hay una gran ceiba con una pesada campana de metal colgando de una de las ramas, que rememora las campanas que sonaban para llamar a los esclavos de las plantaciones de azúcar. Debajo, en el suelo, hay un gran engranaje de metal antiguo de un ingenio azucarero.