Роскошная Кафедральная Площадь является центром жизни в Старой Гаване. Особый интерес на Кафедральной Площади представляют Кафедральный Собор Гаваны, церковь в стиле барокко и Музей Колониального Искусства, расположенный в красивом дворце 1622 года. Туристы останавливаются в открытом кафе Эль Патио пить кофе или мохито в ритме Кубинского Сон.

Музей табака расположен в здании 18-го века, которое принадлежало семье Бартоломе Луке, на улице Меркадерес, в Старой Гаване. Этот музей посвящен сохранению и выставке коллекций, связанных с плантациями, производством и торговлей кубинского табака. В нем представлена большая коллекция труб, листьев и других предметов, а также коллекция литографических камней и машин важных сигарных компаний. В музее есть небольшой магазин, где Вы можете приобрести разные сигары и предметы для курящих.

Музей Колониального Искусства расположен в старейших зданиях Старой Гаваны, дворце графов Каса Байона, особняке, восстановленном в 1720 году кубинским губернатором Дон Луис Чачон. В этой конструкции выделяются классический двор и потолки, обработанные деревом. Дворец находится в прекрасном месте, прямо напротив собора Сан-Кристобаль-де-Ла-Гавана. В этом небольшом музее есть выставка колониальной мебели и декоративного искусства, среди которых некоторые керамические предметы с колониальными мотивами с Кубы, а также несколько сцен колониальных столовых и фантастическая коллекция декоративных цветов.

Дворец Сегундо Кабо расположен на северной стороне Пласа-де-Армас, Старой Гаваны. Этот величественный дворец неоклассический по стилю и был построен в 1772 году местным известняком, заполненным отверстиями и известковыми морскими инкрустациями. Это здание было сначала построено как место вице-губернатора Испании. В настоящее время и после нескольких ремонтных работ, в течение которых он работал как Почта, Паласио дель Сенадо, Верховный суд, Национальная академия Искусств и Литературы или Академия Наук Кубы, в настоящее время он принадлежит Министерству Культуры Кубы и размещает Музей Европейского Влияния на Кубе.