Rio Canimar es un parque natural y un río, uno de los más profundos de Cuba, donde se puede navegar y disfrutar de la exuberante vegetación y la rica fauna de los acantilados a su alrededor. El parque invita a los visitantes a disfrutar de su belleza natural con paseos a caballos o en botes, o excursiones de pesca y buceo. El río desemboca en la bahía de Matanzas junto al Castillo de Morrillo, construido en 1720.

Un poco abrumada por el tráfico, esta histórica plaza es el centro cultural de Matanzas, con el Museo Provincial de Matanzas en una esquina y el magnífico y neoclásico Teatro Sauto que ocupa todo un lado. En el medio de la plaza se encuentra la estatua de mármol de un luchador anónimo de la independencia conocido como El Soldado Desconocido. Hay un par de cafés frente al teatro y una galería de arte moderno para explorar.

Conocida como la Venecia criolla por la gran cantidad de puentes que la distinguen, la ciudad de Matanzas se encuentra en una hermosa bahía, al lado de los ríos Yumurí y San Juan. Matanzas, una ciudad próspera y cultural que fue fundada en 1693 y que algunos llaman la Atenas de Cuba, en referencia a sus muchos poetas. Los edificios monumentales de características neoclásicas son una prueba del auge que está tranquila ciudad experimentó a finales del siglo XVIII. Matanzas creció alrededor de una gran bahía, bien protegida por una sólida red de edificios, los más importantes de los cuales todavía se pueden visitar y admirar en la actualidad. El Parque Libertad es la plaza principal de la ciudad y alberga valiosos edificios históricos.

Las Cuevas de Bellamar, el centro turístico en activo más antiguo de Cuba, es una de las más hermosas de cuantas existen en la Isla, no en vano se convirtió en una fuerte atracción para turistas apenas un tiempo después de haber sido descubierta. La cristalización de forma coraloidea, tan abundante como portentosa, pues llena casi todo el ámbito del fondo del salón y reviste la bóveda y paredes de la galería a la izquierda. Esa cristalización, por una ilusión óptica, está envuelta en una neblina cándida y transparente como el alcanfor. El pavimento es estalagmítico y desigual, inclinado y en figura de camellón. En algunos puntos de esta galería hay tres trozos de pared y de techo desnudos de cristalización, y solo a trechos estalactitas y estalagmitas de color blanco porcelana, que salen de la formación coraloidea; hacia la izquierda se ve una especie de recodo, una multitud de estalagmitas amarillentas de una vara de alto, y a distancia, con la proyección de la rojiza luz de los hachones. El techo bajo y terroso, con grandes espacios de cristalización coraloidea, a la derecha grandes copos bellísimos que parecen de porcelana.