A mais antiga estátua do hemisfério ocidental dedicada ao almirante Cristóvão Colombo foi erguida em 1862 em um parque na antiga cidade de Cardenas. Famosa pelo seu nome "A Cidade dos Caranguejos", também é conhecida como a cidade da Bandeira porque a bandeira nacional cubana foi hasteada pela primeira vez, na construção do Hotel La Dominica. Ruas estreitas cheias de carruagens puxadas por cavalos, já não é o que costumava ser nos anos anteriores.

Este museu magnificamente restaurado merece uma visita por suas exposições abrangentes sobre tudo, desde arqueologia a etnologia, numismática e armas coloniais. O museu tem um pátio interior bonito e brilhante que mostra alguns móveis encantadores do início do século XIX, bem como um carro funerário ornamentado puxado por cavalos. Muita luz natural ilumina a peculiar mistura da era vitoriana com exibições da história natural, desde insetos, borboletas, polimeros (caramujos com conchas multicoloridas) até pulgas preservadas com um vestido de noiva, visto sob uma lupa. Botões antigos e fivelas, canetas, máscaras mortuárias, um trono de loja maçônica na forma de um pavão. No lado histórico, há as fotos habituais dos heróis de Cárdenas das guerras da independência e da Revolução e uma lembrança assustadora dos riscos que os rebeldes assumiram, na forma do clube usado para estrangular as vítimas até a morte.

Las Cuevas de Bellamar, o mais antigo resort ativo em Cuba, é um dos mais belos dos muitos na ilha, não em vão se tornou uma forte atração para os turistas pouco tempo depois de ter sido descoberto. A cristalização da forma coraloidea, tão abundante quanto a portentosa, porque preenche quase todo o ambiente do fundo da sala e cobre a abóbada e as paredes da galeria à esquerda. Essa cristalização, por uma ilusão de ótica, é envolvida em uma névoa clara e transparente como a cânfora. O pavimento é estalagmítico e irregular, inclinado e em forma de cumeeira. Em alguns pontos desta galeria há três pedaços nus de parede e teto de cristalização, e apenas algumas estalactites e estalagmites de cor branca de porcelana, que deixam a formação coraloidea; à esquerda há uma espécie de curva, uma multidão de estalagmites amarelados de palito alto e à distância, com a projeção da luz avermelhada das tochas. O teto baixo e de terra, com grandes espaços de cristalização coraloidal, à direita grandes flocos bonitos que se parecem com porcelana.

Conhecida como a Veneza crioula pelo grande número de pontes que a distinguem, a cidade de Matanzas está localizada em uma bela baía, próxima aos rios Yurumí e San Juan. Matanzas, uma cidade próspera e cultural que foi fundada em 1693 e que alguns chamam de Atenas de Cuba, em referência aos seus muitos poetas. Os edifícios monumentais de características neoclássicas são um teste do boom que esta cidade tranquila experimentou no final do século XVIII. Matanzas cresceu em torno de uma grande baía, bem protegida por uma sólida rede de edifícios, dos quais o mais importante ainda pode ser visitado e admirado hoje. O Freedom Park é a principal praça da cidade e abriga edifícios históricos valiosos.