Las Cuevas de Bellamar, o mais antigo resort ativo em Cuba, é um dos mais belos dos muitos na ilha, não em vão se tornou uma forte atração para os turistas pouco tempo depois de ter sido descoberto. A cristalização da forma coraloidea, tão abundante quanto a portentosa, porque preenche quase todo o ambiente do fundo da sala e cobre a abóbada e as paredes da galeria à esquerda. Essa cristalização, por uma ilusão de ótica, é envolvida em uma névoa clara e transparente como a cânfora. O pavimento é estalagmítico e irregular, inclinado e em forma de cumeeira. Em alguns pontos desta galeria há três pedaços nus de parede e teto de cristalização, e apenas algumas estalactites e estalagmites de cor branca de porcelana, que deixam a formação coraloidea; à esquerda há uma espécie de curva, uma multidão de estalagmites amarelados de palito alto e à distância, com a projeção da luz avermelhada das tochas. O teto baixo e de terra, com grandes espaços de cristalização coraloidal, à direita grandes flocos bonitos que se parecem com porcelana.

O Rio Canimar é um parque natural e um rio, um dos mais profundos de Cuba, onde você pode navegar e desfrutar da vegetação exuberante e da rica fauna das falésias ao seu redor. O parque convida os visitantes a desfrutar de sua beleza natural com passeios a cavalo ou de barco, ou excursões de pesca e mergulho. O rio deságua na baía de Matanzas ao lado do Castillo de Morrillo, construído em 1720.

Este museu é uma farmácia de medicina natural do século XIX perfeitamente preservada que, através de grandes vitrais, tem vista para o Parque de Libertad. A farmácia fechou as portas em 1964 e foi preservada como era naquele dia, para a grande caixa registradora ornamentada; o livro de registro com receitas manuscritas para cada receita; os rolos de papel pardo para embrulhar as garrafas de vidro que estavam cheias e etiquetadas individualmente; e as belíssimas vitrines de vidro e madeira que abrigam centenas de potes decorativos de porcelana. Há visitas guiadas à destilaria atrás da loja, onde os farmacêuticos fizeram seus famosos xaropes e tônicos.

Um pouco sobrecarregada pelo tráfego, esta praça histórica é o centro cultural de Matanzas, com o Museu Provincial de Matanzas em uma esquina e o magnífico e neoclássico Teatro Sauto que ocupa um lado inteiro. No meio da praça está a estátua de mármore de um lutador anónimo de independência conhecido como O Soldado Desconhecido. Há um par de cafés em frente ao teatro e uma galeria de arte moderna para explorar.