O Alturas de Monserrate é um parque agradável que também é o local de La Ermita de Monserrate, uma bela igreja de estilo colonial espanhol. Construída em 1875, a igreja é um santuário para o santo padroeiro dos catalães que emigraram para Cuba. Este mirante tem uma vista espetacular da cidade e da baía, e a direção oposta é o vale do rio Yurumí. Há também uma cafeteria no parque, onde você pode se refrescar.

Esta boate sob as estrelas, inspirada no famoso Cabaret Tropicana de Havana, fica a apenas 20 minutos de carro de Varadero. Uma opção atraente para desfrutar dos melhores coquetéis cubanos e uma grande variedade de músicas.

Este distintivo edifício de ardósia azul foi construído em 1838 para a rica família Junco e desde 1980 abriga uma coleção de artefatos, fotografias, lembranças e ferramentas, algumas delas horripilantes, que contam as indústrias açucareiras e escravas, com as quais eles construíram as riquezas da cidade.

Conhecida como a Veneza crioula pelo grande número de pontes que a distinguem, a cidade de Matanzas está localizada em uma bela baía, próxima aos rios Yurumí e San Juan. Matanzas, uma cidade próspera e cultural que foi fundada em 1693 e que alguns chamam de Atenas de Cuba, em referência aos seus muitos poetas. Os edifícios monumentais de características neoclássicas são um teste do boom que esta cidade tranquila experimentou no final do século XVIII. Matanzas cresceu em torno de uma grande baía, bem protegida por uma sólida rede de edifícios, dos quais o mais importante ainda pode ser visitado e admirado hoje. O Freedom Park é a principal praça da cidade e abriga edifícios históricos valiosos.