Музей Алехандра Гумбольдта расположен в колониальном доме на площади Сан-Франциско-де-Асис, в Старой Гаване. Его имя исходит от немецкого ученого Алехандр фон Гумбольдт, который считается вторым человеком, открывшим Кубу. Это научный музей, посвященный биологии, и его главная цель - сохранить исследования и продвинуть историческое наследие Гумбольдта. Этот институт поощряет работу кубинских и международных деятелей, чьи вклады считаются актуальными для развития культуры в общих чертах. Он показывает историческую траекторию научных и ботанических данных, собранных ею на острове в начале XIX века, а также ботаническую выставку, состоящую в основном из папоротников. В этом музее есть идеальная копия скелета критозавра, найденная в пустыне и подаренная мексиканским правительством, а также огромный скелет птерозавра, длина которого составляет около 10 метров. В доме также есть конференц-зал вместимостью до 100 человек и библиотека, специализирующаяся на немецкой литературе.

В настоящее время штаб-квартира Управления Историков Гаваны, дворец был построен в 1776 году и получил несколько функций: официальная резиденция испанских губернаторов острова с 1781 по 1899 год и президентство Республики с 1902 по 1920 год. Музей Города в настоящее время занимает часть роскошных залов с постоянной выставкой искусств и истории из колониальной эпохи и начала двадцатого века. В музее представлены ценные сокровища, такие как: первый кубинский флаг, личное героев Кубы: Хосе Марти, Максимо Гомес и Антонио Масео, а также бесценная коллекция колониальной мебели, экипажей и других произведений искусства.

Откройте для себя часть кубинской культуры через историю кубинского рома Гавана-Клуб и его этапов развития. Нет необходимости пить алкоголь, чтобы насладиться этим замечательным музеем, поскольку, когда Вы его посещаете, Вы все равно сможете погрузиться в кубинскую культуру. Этот музей предлагает интересную экскурсию, которая показывает сложный процесс изготовления рома на старых машинах. Этот тур доступен на испанском, английском, французском, немецком и итальянском языках. В туре объясняют весь процесс: от производства белых дубовых бочек до процесса ферментации и старения рома, а также увидите масштабную копию сахарной мельницы. Он включает дегустацию в конце тура в привлекательном баре, где Вы также можете попробовать широкий выбор типичных кубинских коктейлей с традиционной кубинской музыкой 30-х годов в уютной атмосфере начала двадцатого века. В музее также есть магазин.

Эта площадь датируется первой половиной семнадцатого века. Его местоположение, всего в нескольких метрах от залива, привело его к тому, чтобы стать важной коммерческой площадкой на протяжении многих лет. Говорят, что около 1600 года Вы могли увидеть первый фонтан города на этой площади. В 1836 году он был заменен красивым фонтаном из белого каррарского мрамора Джузеппе Гаггини под добрым покровительством Конде де Вильянуэва. Этот фонтан называется Фуэнте-де-лос-Леонес. В его вымощенном районе есть два примечательных здания: Монастырь и Базилика Сан-Франциско де Асис, в котором сегодня находится Музей Религиозного Искусства и концертный зал. Здесь также находится Лонха де Комерсио, вдохновленная архитектурой испанского Возрождения и увенчанная куполом, в котором стоит скульптура бога Меркурия. Среди домов, построенных вокруг площади, дом семьи Аростеги, резиденция капитанов генералов, был возведен до окончания Мэрии в конце 18 века.